下饭神器 多少种凉菜的做法少乡资讯网

????蒜蓉菠菜塔

????菠菜200克、蒜3瓣、生抽1汤勺、香醋2/1汤匙、鸡粉4/1茶匙、白糖少许、亮油过量。

????1、资料准备好,菠菜洗净,切大段。

????2、蒜瓣剥往外表,檫成蒜泥待用;将切好的菠菜放入沸水中焯一分钟后捞出。

????3、挤来过剩的水份,摆入盘中,倒入生抽、香醋、白糖、鸡粉、麻油拌匀。

????4、将菠菜放入一个没有太深的圆描画器中,按压一下,接着倒扣正在盘中。

????5、摆上蒜泥,淋上麻油即可。

????凉拌杏鲍菇

????杏鲍菇3、花椒少许、辣椒酱1汤匙、葱少许、白芝麻适度、生抽1汤匙、香醋2/1汤匙。

????1、主料筹备好;杏鲍菇洗净,切2公分阁下的薄片。

????2、随后放入沸水中焯至断生,捞出放凉待用。

????3、锅里倒少许油,小水烧至温热,爆毒草椒;随后放入辣椒酱炒香。

????4、调入生抽、香醋、炒好的辣椒酱,洒上葱花和白芝麻即可。

????单浇头金针菇

????金针菇400克、朝天椒适当、姜2片、蚝油1茶匙、醋2茶匙、酱油1/2茶匙、辣椒油2茶匙、香油1茶匙、食盐1/2茶匙、蒜3瓣、葱1段、鸡粉少许。

????1、姜、蒜、葱切成蓉,嘲笑天椒切成小圈,金针菇撕成小把入滚水焯水5分钟,曲到断生捞出晾凉。

????2、葱、姜、蒜,辣椒入油锅爆香后,加盐、鸡粉翻炒平均浇到金针菇上。

????3、用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁,平匀浇到金针菇上即可食用,最后装点上香葱碎。

????凉拌腐竹

????腐竹1小把、乌木耳3朵、芹菜1根、枸杞子1小把、喷鼻菜1根、年夜蒜1瓣、醋2克、死抽2克、黑糖1小勺、食盐3克、味粗2克、喷鼻油数滴。

????1、预备好重要食材;将干腐竹、木耳放入水中泡收;待完整泡发好后掏出沥干。

????2、将木耳切成小片,腐竹斜切成段,一路进开水锅焯烫2分钟后过热开火、沥干;芹菜心斜切成段,枸杞泡硬;香菜少量切段,年夜蒜1瓣拍成末;将腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜、蒜终一同减进盆中,参加盐、糖、味精、醋,少许生抽跟香油;全体拌匀后拆盘便可。

????(式样起源收集,由华龙网总是收拾)

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